アリバの焼きたてマフィンに、新しい仲間が登場しています。

＜coffee muffin＞

アーリーバーズオリジナルブレンドのお豆を細かく挽いて、生地にたっぷり混ぜ込みました。アリバブレンドはブラジルをベースに、コロンビアやエチオピアをブレンドした中煎りで、アリバのアメリカンな朝食のおともにぴったりな香りのとても良いコーヒーです。
そんなアリバブレンドの旨みが染み込むふんわりマフィン生地の中には、自家製のチーズクリームがたっぷり。こっくりとしたチーズクリームとビターなコーヒーマフィンは相性がよくて、ティラミスのような味わいを楽しめます。トップにはチョコレートチップを散らして仕上げました。

アーリーバーズのブレンドをお願いしているのは、蒲郡市に店舗を構える自家焙煎の珈琲屋・garagecoffeecompanyのhirayaさん。hirayaさんが丁寧に焙煎するコーヒーは、どれも本当に美味しくて大好きです。蒲郡のお店もとてもカッコよく素敵な空間で、そこで飲む一杯のコーヒーは格別。アリバブレンドファンの皆さんにもぜひお店に足を運んでみてもらいたいです！

一口頬張ればふわ〜っと漂うコーヒーの香りがなんとも美味しいアリバのコーヒーマフィン。日替わりでご用意しておりますので、出会えた方は迷わずお試しくださいね。

あっちゃん